Տատիկի հրաշք բաղադրատոմսը. Սիրելի մայրիկներ, պատրաստեք, ձեր փոքրիկները հաստատ համից չեն կշտանա

Խոհանոց Հետաքրքիր

Հետաքրքիր և համեղ քաղցրավենիք ամենօրյա սեղանի համար։

Բաղադրությունը:

Խմոր:

  • Կաթ-500 մլ.
  • Ձու-2 հատ,
  • Մարգարին-125գր.,
  • Շաքար-2 թեյի գդալ,
  • Աղ-1,5 տ. մ.,
  • Խմորիչ չոր-11 գր. (փաթեթ),
  • Տաք ջուր-0,5 լ,
  • Ալյուր այնքան, որ խմորը չլինի ամուր, և ոչ էլ մնա ձեռքերում

Լցոնում: Ցանկացած կերպ լցոնում ենք, մուրաբա, խտացրած կաթ կամ սերուցք (շատ տարբերակներ կան):

Պատրաստում. Կաթը ջրով խառնել, մի քիչ տաքացնել: Ավելացնել ամբողջ շաքարավազը և խմորիչ: Խառնել և ավելացնել խմորիչ : Այժմ ավելացնել ձու, կարագ, աղ: Վանիլին (բաղադրատոմսում չկա, բայց նրանով ես ավելի շատ եմ սիրում): Լավ թափահարել: Այժմ աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը և խառնել գդալով: Տարածել խմորը սեղանի վրա և հունցել, հունցել, լցնել ալյուր: Խմորը պետք է լինի ոչ շատ փափուկ:

Ես մոտ 400 գրամ ալյուրով եմ պատրաստում, քանի որ այդքանն եմ հիշում , բայց ես կարող եմ սխալվել: Խմորը ծածկել սրբիչով և թողնել մոտ 1,5 ժամ, մինչև այն կրկնապատկվի: Եթե այն կրկնապատկվում է մեկ ժամից, ապա դա բավարար է, և դուք կարող եք անցնել պատրաստման: Խմորը գլորել 1սմ հաստությամբ, կտրել միջին չափի բաժակներով:

Լավ հալեցնել բուսական յուղը (այնքան, որ դոնաթսները լողան յուղի մեջ, առանց թավայի հատակին դիպչելու) խորը տապակած յուղի մեջ: Տապակել դրանց երկու կողմերով, մինչեւ ոսկեգույն դառնալը: Հաճելի թեյախմություն! Կիսեք այս բաղադրատոմսը ձեր ընկերների մասին:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *