Սա քչերին է հայտնի․․ Ներկայացնում ենք շոկոլադե տրյուֆելների պատրաստման բոլոր գաղտնիքները

Խոհանոց Հետաքրքիր

Վստահ ենք, բոլորն են սիրում տրուֆելներ, սակայն դրանք պատարստելը քչերի մոտ է ստացվում։ Սա քչերին է հայտնի․․ Ներկայացնում ենք շոկոլադե տրյուֆելների պատրաստման բոլոր գաղտնիքները

Բաղադրիչներ

  • Շաքարավազ – 1.5 բաժակ
  • Ջուր – 05. բաժակ
  • Կարագ – 100 գ
  • Կակաո – 5 ճ/գ
  • Չոր կաթ – 400 գ
  • Ընկույզ – 100 գ

Պատրաստման եղանակը

Շաքարավազը լցնել ջրի մեջ և դնել կրակի վրա: Հասցնել եռման և խառնելով եփել 2-3 րոպե: Վերցնել կրակի վրայից և տաք օշարակի մեջ հալեցնել կարագը, ավելացնել կակաոն: Լավ խառնել և աստիճանաբար ավելացնել չոր կաթը:

Ավելացնել կտրատված ընկույզը և մեկ ժամ դնել սառնարանի մեջ: Այնուհետև ստացված զանգվածից գնդիկներ ձևավորել, թավալել կակաոյի մեջ և մատուցել սուրճի կամ թեյի հետ:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *