Նա 4 հատ լավ եփված ձուն դնում է մսի ֆարշի վրա. Դուք պարզապես կսիրահարվեք այս ուտելիքին

Խոհանոց Հետաքրքիր

Մենք մի ընտանեկան ավանդույթ ունենք: Բոլոր օրերին պատրաստում եմ ես, իսկ շաբաթ օրերին ամուսինս զարամցնու մէ ինձ իր շեդեվրներով: Վերջին շրջանում նա մի մսով փքաբլիթ պատրաստեց, բայց …

Այն պատրաստելու համար շատ ջանք պետք չէ թափել: Այն նախապատրաստելու համար Ձեզ հարկավոր կլինի ընդամնը 10 րոպե, իսկ եփվելու հմար մոտ կես ժամ, և այս ախորժելի ուտելիքը պատրաստ է:

Անհրաժեշտ բաղադրիչներն են՝

  • 650 գրամ խոզի մսի ֆարշ,
  • 6 հատ ձու,
  • շերտավոր խմոր,
  • 50 գրամ մոցարելա պանիր,
  • 15 գ սխտոր,
  • 35 գ մաղադանոս,
  • Աղ և սև աղացած պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

Նախորոք պատրաստիր ֆարշը և լավ եփիր ձվերը: Ֆարշի մեջ ավելցրու մեկ հում ձու և իհարկե աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի: Հետո ավելացրու մաղդանոսը և լավ խառնիր:

Կտրատիր մոցարելան բարակ շերտերով: Քեզ պետք կգա մոտ 9 այսպիսի կտոր: Բացիր շերտավոր խմորը և տարացիր ֆարշի կեսը դրա վրա: Հավասարեցրած ֆարշի վրա դրեք մոցարելա 5 կտոր և վրան ձուն: Եվ ձվի վրա ավելացրեք մնացացծ պանիրը:Մնացած ֆարշով ծածկեք ձվերը, իսկ հետո արդեն խմորով:Եվ իհարկե չմոռնաք ձվով պատել խմորը:Հետո այն մտցրեք ջեռոցը կես ժամով 180 աստիճանի տակ:

Հիմա միայն մի բան կարող եմ ասել ՝ բարի ախորժակ :