Ինչպես ճիշտ եփել բրինձը․ գաղտնիք, որը միշտ պետք կգա ձեզ․ Սա ինձ տատիկս է սովորեցրել

Ինչպես ճիշտ եփել բրինձը․ գաղտնիք, որը միշտ պետք կգա ձեզ։ Բաղադրիչներ ՝ 250 գրամ բրինձ , 1 թեյի գդալ աղ ։ Պատրաստման եղանակը — Պահպանեք չափաբաժինը. յուրաքանչյուր 250 գրամ բրնձի համար օգտագործում ենք 500 մլ ջուր։ Միշտ լվացեք բրինձը, քանի որ այն օսլա է պարունակում, անհրաժեշտ է լավ լվանալ բրինձը սառը ջրով։

Աղն ավելացրեք սկզբում։ Եփելու ընթացքում ոչ մի դեպքում մի բացեք կաթսան և մի խառնեք բրինձը։ Եռացրեք, բրինձը կրակին թողեք 20 րոպե։ Անջատեք կրակը, թողեք 20 րոպե առանց կաթսան բացելու։ Այս կանոնից պետք է շեղվել վայրի բրինձ եփելու դեպքում։ Աղն ավելացրեք սկզբում։

Եփելու ընթացքում ոչ մի դեպքում մի բացեք կաթսան և մի խառնեք բրինձը։ Եռացրեք, բրինձը կրակին թողեք 20 րոպե։ Անջատեք կրակը, թողեք 20 րոպե առանց կաթսան բացելու։ Այս կանոնից պետք է շեղվել վայրի բրինձ եփելու դեպքում։